Рекламное агентство Хабеас Корпус, Журнал Продвижение Продовольствия

«Продвижение Продовольствия. PROD&PROD» №06-07 2011

The ice cream market and ways of its promotion

In the new August issue of the magazine “Food Promotion. Prod&Prod” burning for today question: “Whether the Russian ice cream will return the title of best in the world” is broached under the heading “The Market”?

A businessman as well as simple middlebrow will find a lot of interesting and useful information in the research article under the title “The Hot Ice”

The author of the material captures the gist of the problem, initially introducing the reader to the case. The data provided in percentage ratio relative to the ice cream domestic market ARE compared with the analogy of the west.

The market of axle-grease and spreads

20 grams of butter should be daily present in a man’s body for its full functioning.

The shops are full of brands’ variety.

How to make the right choices and not be winded round one's little finger? – read the analytical article “The King Sandwich”, published in the magazine “Food Promotion. Prod&Prod”

Before the collapse of the Soviet Union the dairies produced an environmentally safe, affordable and delicious product without using modern technological contrivances and chemical additives.

However, such a production suffered damage, because 50% of the goods’ cost covered surcharges from the state budget.

The review of the August issue of the magazine “Food Promotion. Prod &Prod”

There is a triennial active dialogue between suppliers and retail chains on the pages of the magazine “Promotion of food. Prod & Prod”.

The magazine is a kind of arena, where the trade experts, the producers, the public bodies and the authorities are met.

In the August issue of the magazine “Food promotion. Prod&Prod” every entrepreneur can find answers the today’s pressing questions as well as to get a lot of useful information.

In the new issue of “Food Promotion. Prod&Prod” is the question of the role of the power’s synergy between business and government in the economy of the regions under the heading “The Current Topic”.

To date, one of the multi-level market segments is a branch of the confectionery baked goods.

“The Edge’s Marketing” - is a new rubric of the magazine “Food Promotion. Prod&Prod”

The magazine “Food Promotion. Prod&Prod” is intended to inform entrepreneurs about innovations in business. The editorial staff is developing and is keeping up with a time. So a new rubric: “The Edge’s Marketing” is opened in the August issue of “Food Promotion. Prod&Prod”

The idea of its ​​creation has come while media program was developing. This media program is aimed at the formation of civilized inter-regional partnerships in the area, which is the subject of the magazine’s research.

The articles and the analytical materials, published in this column, will help readers to gain a clear and complete picture of what's happening at the grocery market this or that country’s area.

The Market of the soy products

The popularity of soy products is growing worldwide rapidly. In the U.S. soy cheese, milk, or mayonnaise are expensive twice than traditional, because are considered beneficial for health. In Russia, it is vise verse, the soy products are still "under suspicion" at the average consumer.


However, today, in the age of active promotion a healthy lifestyle and interest to healthy food has broken out with renewed vigor.


You have the opportunity to get acquainted with the situation in the market of soy products in the latest issue of the magazine “Food Promotion. Prod&Prod” in the article “Neither fish nor fowl”.

The confectionery market and ways of its promotion

The modern industry of the confectionery product is a rich and multi-level sector.


Today entrepreneur, in a competitive environment, should know how to focus in the current market situation and to be aware about buyer’s tastes and preferences


The analytical article: “The Russian Cake”, presented in the magazine “Food Promotion Prod&Prod” will help you to stay “afloat”

Актуальная темаАктуальная тема

Новая наука

Роль синергии власти и бизнеса в экономике регионов

Взаимодействие: Чтобы ускорить процесс экономического развития в российской глубинке, производителям необходимо научиться грамотному, профессиональному маркетингу, а региональному руководству – создать для этого все условия, повысив уровень бизнес-культуры. Только в случае глубокого понимания проблемы обеими сторонами и слияния этих двух потоков можно добиться ощутимых результатов

Виктор Тамберг Консультационное бюро «Тамберг & Бадьин» http://newbranding.ru
читать

РынокРынок

Русский пряник

Каким калачом можно заманить покупателя?

Изобретательность: Пожалуй, вряд ли на отечественной торговой площадке найдется столь же сложносоставной, насыщенный и многоуровневый сектор, как отрасль кондитерских мучных изделий. Огромное количество игроков на рынке, подобном лоскутному одеялу, неустанно сражается в борьбе за потребителя, продолжая поиски новых путей и методов продвижения своей продукции

Юлия ЕМЕЛЬЯНОВА
читать

РынокРынок

Королевский бутерброд

Купить настоящее не так просто, как кажется

Фальсификация: Натуральное сливочное масло стало сегодня едва ли не деликатесом. В условиях рыночной экономики производитель вынужден ломать голову над труднейшей задачей: как выпускать качественный продукт с конкурентоспособной ценой и при этом не «пойти по миру». И решением зачастую становятся не самые добросовестные способы

Лина ЖИТЛОВА
читать

РынокРынок

Жаркий лед

Вернет ли российское мороженое титул лучшего в мире?

Возрождение: Поколение, вышедшее из СССР, помнит тот самый знаменитый пломбир в стаканчике как один из ярких символов детства. Попытки отечественных производителей воспроизвести легендарное советское лакомство по ряду объективных и субъективных причин не всегда оказываются успешными. А между тем этот продукт достоин того, чтобы стать своеобразным национальным брендом

Лина ЖИТЛОВА
читать

РынокРынок

Ни рыба, ни мясо

Соя: что это такое и с чем ее едят

Открытие: Для рядовых россиян упадок животноводства в нашей стране стал неожиданным стимулом к поиску альтернативных способов борьбы с белковым голоданием. В настоящее время потребление соевых продуктов переживает небывалый подъем, но существует ли такой рынок в принципе? Какой расклад сил на этом фронте и есть ли перспективы роста в данном направлении?

Вячеслав АНИЧКИН
читать

РынокРынок

Как превратить долги своих партнеров в «живые» деньги

Факторинг: Среди множества финансовых услуг факторинг – это практически идеальный инструмент для оптимизации бизнеса, позволяющий наращивать обороты и покрывать кассовые разрывы. По оценкам агентства «Эксперт РА» объем уступленных требований на российском рынке факторинга за первое полугодие 2011 года вырос на 80% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года. Тройка лидеров рынка по сравнению с итогами первого полугодия прошлого года изменилась, однако первое место по-прежнему занимает Промсвязьбанк

читать

РынокРынок

Определение доли брендов рынка фасованных круп Центрально-Черноземного района

Исследование Центра маркетинговых технологий «Маркетинг-Лайн»

читать

Маркетинг краяМаркетинг края

Вторая Швейцария

Отечественному сыроделию угрожает нашествие заморских продуктов

Алтайский край: В России есть уникальный регион, луга и пастбища которого по праву называют второй родиной знаменитого «Короля сыров». Сыровары Алтая идут в ногу со временем, постоянно обновляя и совершенствуя технологические мощности, и способны насытить российский рынок. Однако экспансия более дешевых импортных товаров негативно отражается на реализации высококачественной продукции местных мастеров

Ведущий специалист управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, к.т.н. Анна Юрьевна ШАБАРОВА
читать

Маркетинг краяМаркетинг края

Выход за пределы

Секрет успеха для всестороннего развития продовольственного сектора

Курская область: Что позволяет региону не только практически полностью обеспечить свое население основной группой продуктов, но и стать крупным поставщиком продовольствия в соседние области? Как показывает пример Курска, для успешного развития экономики необходимо не только стремление к повышению качества выпускаемой продукции и своевременное обновление производства, но и инвестиционная поддержка

Виталий Дроздов
читать

ПрактикаПрактика

Устаревший жанр

Не все публикации одинаково эффективны

Ловушка: Основой любой PR-кампании является размещение информации о бренде и товаре в профильных изданиях. Однако многие производители, экономя бюджет, пытаются сыграть на неоплачиваемых материалах, не подозревая порой о том, что тем самым они ставят под удар не только репутацию редакции СМИ, но прежде всего – свою собственную

Дарья Цветкова
читать

ПрактикаПрактика

Затаив дыхание

Использование теории драмы в брендинге

Созидание: Креативный подход играет огромную роль в процессе актуализации бренда. Без него практически невозможно достигнуть необходимого эмоционального эффекта. Использование в брендостроении метода драматизации позволяет реализовать креативный подход на практике

Юлия Петрашова
читать

ПрактикаПрактика

Пестрый коллаж

«Красота» в рекламе может навредить продвижению

Дизайн: Как в театре живописные декорации далеко не всегда обеспечивают успех спектакля, так и на рынке пестрые, колоритные рекламные модули часто не способствуют повышению уровня продаж. Избыточное, непродуманное оформление мешает восприятию, а порой и отталкивает аудиторию. Что придаст макету не только привлекательность, но и убедительность?

Ксения ЖАРЧИНСКАЯ
читать

ПрактикаПрактика

Взаимовыгодный обмен

Креативное спонсорство как способ преодоления кризиса телерекламы

Нестандарт: Телевизионные ролики постепенно утрачивают былые позиции в списке самых эффективных рекламных методов. Появляются новые инструменты, которые дают возможность сотрудничать компаниям самого разного профиля. Продуктовый бренд и зал ожидания аэропорта могут быть максимально полезны друг другу и интересны потребителю

Марина ОВЧИННИКОВА
читать

ПрактикаПрактика

Проникая в социум

Воздействие на потребителя через окружающую среду

Оригинальность: У любой компании есть шанс выжить и преуспеть на рынке, даже не имея таких же средств на рекламу, как у конкурентов. Ambient-реклама предлагает использование нестандартных рекламных носителей – вплоть до асфальтированных тротуаров, мусорных баков, деревьев, заборов. В большинстве своем они нечасто используются в таком качестве, а потому еще не замылили глаз потребителей и способны заинтересовать, заставить задуматься над тем, кто и что здесь рекламирует

Лариса Шишова
читать

ПрактикаПрактика

Шок и трепет

Секреты и технологии провокационной рекламы

Эпатаж: Гуру провокационной рекламы никому ничего не навязывают. Они работают на грани фола, не пугаясь провала всей кампании: только ноу-хау в рамках официально не запрещенного. Их девиз: «Кто не рискует, тот не пьет шампанского!»

Марина ОВЧИННИКОВА
читать

ТехнологииТехнологии

Вторая жизнь

Реинкарнация бренда, или Как «перезапустить» товар

Трансформация: Любой продукт рано или поздно достигает фазы спада в своем жизненном цикле, и это время является наилучшим моментом для обновления торговой марки. Особую актуальность сегодня приобретает конкурентное репозиционирование, позволяющее нанести «двойной удар» в борьбе за привлекательную рыночную позицию

Ольга ГИЛЬ
читать

ТехнологииТехнологии

Сила противодействия

На войне все средства хороши?

Стратегия: Конкуренция – неотъемлемый атрибут современного рынка. Бенчмаркинг, продуктовая и ценовая дифференциация, «черный» PR – лишь некоторые из ее инструментов, активно используемых производителями. Главная цель этой игры – удержать свои позиции любыми способами

Ольга ГИЛЬ
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Смена ориентиров

Есть ли альтернатива у сетевой модели продвижения?

Ретейл: Стремление производителей проникнуть на полки известных сетевых магазинов Санкт-Петербурга вполне обоснованно, поскольку это позволяет значительно увеличить диапазон потребительской аудитории, но далеко не всегда гарантирует успех. Ставка на иные виды торговли может оказаться более выгодным решением

Елена ЕГОРОВА
читать

ГосрегулированиеГосрегулирование

Не опустить планку

МТПП поможет проследить за качеством товара

Надзор: «Совесть – лучший контролер» – этот лозунг советских времен вновь становится актуальным. С отменой обязательной сертификации потребитель оказался практически незащищенным от недоброкачественной продукции. Торговые организации задумались о том, как сделать рынок безопасным

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

В фокусеВ фокусе

Владение щитом

Протекционизм как явление и методы его преодоления

Гипотеза: Введение политики защиты внутреннего рынка от иностранной конкуренции почти всегда оправданно и целесообразно, однако имеет свои подводные камни. Попробуем просмотреть вариантность путей развития событий и определить, какой из них наиболее приемлем в сложившихся условиях

Глеб МАРКЕЛОВ
читать

В фокусеВ фокусе

Пластиковые баталии

Использование полимерной упаковки в пивоваренной отрасли: за и против

Проблема: Вопрос о запрете продажи пива в ПЭТ-бутылке обсуждается в законодательных кругах России. В случае положительного решения самая дешевая и удобная в транспортировке тара может исчезнуть из производства, а пивоварам предстоит серьезно задуматься о том, как сохранить свою жизнеспособность

Светлана КУКАНОВА
читать

Мировой опытМировой опыт

Тернистый путь

Почему российским брендам трудно завоевать мировое признание

Тактика: Чтобы покорить мир, необходимо располагать максимально полной информацией о нем. Это как нельзя более точно касается и отечественных компаний, стремящихся вывести свой товар на рынок стран дальнего зарубежья. Без понимания условий, в которых работают западные торговые сети, шансы русской марки обрести всемирную известность ничтожно малы

Александр КУТЫРЕВ
читать
Москва: тел.: (495) 665-60-21, 722-44-61, e-mail: info@habeas.ru
Санкт-Петербург: тел.: (812) 327-70-85, 327-70-86, e-mail: infospb@habeas.ru