Рекламное агентство Хабеас Корпус, Журнал Продвижение Продовольствия

Лучшие бармены России сразятся за путевку на мировой чемпионат в Сингапуре

2 сентября 2010 г. в Москве в развлекательном комплексе Golden Palace пройдет Всероссийский отборочный тур международного чемпионата барменов (World Cocktail Competition 2010). Среди 16 финалистов жюри определит сильнейших в профессии. Двое победителей отправятся осенью 2010 г. на мировой этап WCCв Сингапур.

Путевку в азиатскую республику участники турнира разыграют в номинациях «Классика»[1] и «Флейринг»[2]. В ходе Гранд-финала им предстоит составить оригинальный авторский коктейль. На его приготовление отводится 5 минут. Жюри оценит скорость создания и вкусовые качества напитка, а также технику движений и ловкость конкурсантов.

«На московский финал соберутся в прямом смысле сливки профессии со всей России. Бармены уже доказали свое мастерство, когда проходили отбор в Твери, Иркутске, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Санкт-Петербурге. И, конечно, в финале каждый из них хочет стать первым. Ведь в Сингапуре победитель получит уникальный шанс – убедить мир, что российские бармены достойно продолжают дело мэтра Джерри Томаса[3]», – уверен Сергей Цыро, президент Барменской ассоциации России.

Организаторами Всероссийского отборочного тура WCC 2010 выступают Барменская ассоциация России и Группа Компаний «КиН» (лидер российского рынка коньяка).«КиН» входит в Международную Барменскую ассоциацию (IBA) и десятый год подряд поддерживает нашу сборную на мировых первенствах. Для приготовления коктейлей компания предоставит участникам чемпионата водку «Матрешка» и коньяк «Киновский».

В жюри соревнований войдут признанные мастера барменского искусства и звезды шоу-бизнеса.

 

Мероприятие будет проходить по следующей программе:

18.00 – сбор гостей

18.30–18.50 – пресс-конференция

18.50–19.00 – приветственное слово

19.00–21.00 – выступление участников финала конкурса «Классика, Showflair»

21.00–21.30 – церемония награждения

Весь вечер работает Welcome-бар




[1]
Классика– в этой номинации оценивается классическая техника приготовления и вкусовые качества авторских коктейлей.

[2] Флейринг– искусство по приготовлению коктейлей, в рамках которого используются элементы жонглирования бутылками, фокусов, огненного шоу и акробатических трюков.

[3]Джерри Томас(JerryThomas) считается родоначальником флейринга. Жил и работал во второй половине XIXв. Первым в мире стал поджигать и переливать горящие коктейли из бокала в бокал. В 1862 г. написал книгу Bartender’s Guide, которая до сих пор является настольной книгой барменов. При жизни его называли «профессор» Джерри Томас», сегодня – «папа» всех барменов».

 

Москва: тел.: (495) 665-60-21, 722-44-61, e-mail: info@habeas.ru
Санкт-Петербург: тел.: (812) 327-70-85, 327-70-86, e-mail: infospb@habeas.ru