Вода с гор потекла - весну принесла, обещает русская пословица. Для жителей современных российских мегаполисов весна уже давно перестала нести вешние воды, а вместо этого заполняет улицы потоками грязи, мусора и нечистот. Люди во всем мире озабочены проблемой загрязнения окружающей среды. С течением времени эта проблема приобрела глобальный характер. Тему экологии природы активно развивает журнал «Продвижение продовольствия. Prod&Prod».

Новый номер журнала готовится к крупной выставке Росупак, поэтому большое внимание в нем уделено упаковочной отрасли.

Как отмечает редакция журнала, по приблизительным подсчетам, доля пищевых упаковок в общем объеме ТБО на полигонах составляет примерно треть.  Стоит задуматься, ведь большинство видов пластика, используемого для производства упаковочного материала, разлагается в течение 100 лет. Экологи совместно с производителями предлагают определенные способы уменьшения вредоносности этих полимеров. Одним из этих способов является применение саморазрушающихся видов пластмасс. В странах с постиндустриальной экономикой производство биодеградирующих пластиков идет хорошими темпами. В России же наблюдается значительное отставание в развитии данных технологий, хотя некоторые сдвиги уже наметились.

В фокусе внимания нового выпуска журнала «Продвижение продовольствия. Prod&Prod» оказалась тема экологизации упаковки. Издание поддерживает эту тему, ориентируя продовольственную и упаковочную отрасль на экологически-чистую упаковку.

В последнее время охраной природы серьезно озаботилось Правительство. Одним из важнейших шагов на пути к формированию ответственности за экологию стала разработка социально-информационной программы «Одобрено природой». Фонд «Народная инициатива» на правах инициатора программы особое внимание уделяет необходимости использования биопродукции в промышленном производстве, в том числе – и в пищевой отрасли.

Фонд «Народная инициатива» реализует социальные программы, охватывающие актуальные общественные проблемы, помогает решать вопросы общественной безопасности, поддержки предпринимателей, энергетического сбережения, стремится повысить уровень юридической и финансовой грамотности россиян.

С марта 2011 года Фонд «Народная инициатива»  при поддержке Общественной палаты, Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации, негосударственных ассоциаций и союзов в регионах реализует программу в крупных городах России. Основная цель программы – привлечение внимания к использованию биоразлагающихся химических и моющих средств в самых разных сферах производства и быта.

Согласно маркетинговым исследованиям, почти 52 % москвичей готовы платить больше за экологически чистые продукты. Однако продукция может считаться таковой лишь в том случае, если в процессе ее производства использовались технологии и материалы, не наносящие вред окружающей среде, в том числе – и биоразлагающиеся моющие и чистящие средства. Как отмечает редакция журнала, уже доказана высокая эффективность подобных средств, даже в малых концентрациях:

- они обладают одновременно чистящим и дезинфицирующим эффектом;

- устраняют остаточные запахи от пищевых продуктов;

- обладают высокой активностью при растворении жиров, удалении пригаров, молочного, пивного, винного камней и минеральных отложений;

- способствуют быстроте и экономичности процесса мойки.

Нет сомнений, что социально-информационная программа «Одобрено природой» фонда «Народная инициатива» - это только начало пути к здоровому и экологически чистому будущему.

В дальнейших своих номерах журнал  «Продвижение продовольствия. Prod&Prod». продолжит  освещение такой важной для развития общества темы ,как экология  производства, питания ,природы, жизни.