В фокусе

Презентация новых SKU на отечественном продовольственном рынке

ПЕЧЕНЬЕ

Живое и премиальное

Летом 2009 года портфель бренда «Невское» пополнился новым сортом – «Невское Живое». Это первое живое нефильтрованное пиво, выпущенное в премиальном сегменте. Сваренный специально для жителей Санкт-Петербурга, новый сорт будет продаваться только в Северной столице. Максим Лазаренко, директор по развитию федеральных и региональных брендов: «В последнее время сегмент живого пива в Санкт-Петербурге развивается быстрыми темпами. Запуская данный сорт, мы рассчитываем укрепить лидирующие позиции бренда в домашнем регионе, а также предложить жителям Петербурга качественное живое пиво». Новое пиво производится на площадке компании в Санкт-Петербурге. Форма выпуска – стеклянная бутылка 0,5 л, рекомендуемая розничная цена – 31 руб.

ПИВО

Со вкусом лимона

Gold mine Beer, один из наиболее успешных брендов пивоваренной компании EFES на российском пивном рынке, объявил о запуске нового светлого пива с освежающим вкусом лимона – Gold mine Beer Fresh lemon. Новый сорт, по словам производителей, отличается пониженным содержанием алкоголя (4,0%) и производится на основе натуральных ингредиентов без красителей и консервантов. «Запуск нового продукта в сегменте пива с вкусовыми добавками (flavored beer) является очень перспективным, т.к. на данный момент наблюдается активный рост потребительского спроса в этой категории», – комментирует бренд-менеджер Gold mine Beer Ирина Гагушина. По данным исследовательской компании Nielsen, доля сегмента flavored beer с июня 2008 по июнь 2009 годов выросла почти на 2%. Расширение ассортиментной линейки Gold mine Beer позволит бренду привлечь новых совершеннолетних потребителей и укрепить свои позиции на российском рынке пива. Инновационный дизайн упаковки полностью соответствует оригинальному стилю нового продукта. Gold mine Beer Fresh lemon разливается в прозрачные стеклянные бутылки емкостью 0,5 л уникальной формы, которая не имеет аналогов на отечественном рынке с крышкой twist-off. Яркая этикетка в желто-зеленой цветовой гамме отлично гармонирует с золотистым цветом нового сорта пива. Стилистика этикетки и графические элементы упаковки позволяют потребителю безошибочно идентифицировать новинку как легкое, освежающее пиво со вкусом лимона. Запуск Gold mine Beer Fresh lemon будет поддержан рекламной кампанией национального масштаба, которая стартует в сентябре. Для продвижения нового сорта будет задействован полный спектр каналов коммуникации: ТВ, наружная реклама, Интернет и рекламные материалы в точках продаж.

ПИВО

Для путешественников

Пиво Fusion теперь выпускается в алюминиевой банке. Компания EFES расширила товарный ассортимент своей флагманской марки Efes Fusion. Теперь это пиво выпускается в алюминиевой банке емкостью 0,5 л. Пиво в жестяной банке позволит охватить новый сегмент потребителей: сторонников активного образа жизни и заядлых путешественников, говорят в компании. Напомним, что кампания по выводу на рынок бренда Fusion началась летом прошлого года. Беспрецедентным случаем в истории российского пива стало размещение рекламы Efes Fusion на светодиодном видеоэкране «здания-книжки» на Новом Арбате, 19 – крупнейшем в Евразии медианосителе.

МОЛОКО

Для всей семьи

«Юнимилк» начинает выпуск широкой линейки молочных продуктов под торговой маркой «Для всей семьи». На первоначальном этапе в продуктовую линейку войдут: пастеризованное молоко различной жирности, топленое молоко, кефир, ряженка, бифидок, снежок, питьевые йогурты. Впоследствии ассортимент новой торговой марки пополнится ультрапастеризованным молоком, сметаной, густыми йогуртами, сливочным маслом. Молочные продукты «Для всей семьи» будут представлены в экономичном ценовом сегменте. Так, цена пастеризованного молока «на полке» составит примерно 22 руб., кефира – 23 руб. «Выпуск продукции под торговой маркой «Для всей семьи» начат на заводах компании в Шадринске, Томске, Казани, Орле, Смоленске и Владимире. В течение ближайших месяцев количество производственных площадок будет увеличено до 15 объектов. Таким образом, если в августе объемы производства составят порядка 600-700 тонн готовой продукции в месяц, то через полгода планируется выйти на ежемесячный объем продаж не менее 3 000 тонн», – рассказывают в компании о своих производственных планах. Продукция под брендом «Для всей семьи» будет выпускаться в нетрадиционной для российского рынка упаковке «эколин» и «эколин слим», отличающейся удобством в использовании и экологичностью, поскольку в значительной степени состоит из природного мела. «Выводя на высококонкурентный рынок новый бренд в непростых экономических условиях, мы решаем несколько задач, – говорит генеральный директор компании «Юнимилк» Андрей Бесхмельницкий. – Во-первых, мы предлагаем потребителям широкий ассортимент качественной молочной продукции в новом формате упаковки и, что особенно важно сегодня – по приемлемым ценам. Мы надеемся добиться лояльности тех потребителей, которые прежде делали выбор в пользу молочных продуктов, расфасованных в пленку, поскольку наше предложение вводит новые стандарты соотношения цена/качество в этом ценовом сегменте. Во-вторых, запуск новой линейки продуктов позволит нам не только увеличить долю компании на потребительском рынке, но нарастить объем закупок сырого молока от наших поставщиков, что будет способствовать укреплению наших сырьевых зон и оздоровлению ситуации на сырьевом рынке». Директор по маркетингу компании «Юнимилк» Марчо Куюмджиев считает, что бренд «Для всей семьи» найдет своего потребителя. «У нового бренда есть несколько конкурентных преимуществ, – говорит Куюмджиев. – Это и необычная для россиян удобная в использовании упаковка, и яркий, заметный дизайн, и широта ассортимента, и приемлемая цена, и, безусловно, качество продукции, которое контролируется на всех этапах производства – от поставки сырья до доставки продуктов в магазины». Продукция ТМ «Для всей семьи» будет реализовываться на всей территории России.

СНЕКИ

Без ощущения выгоды

Студия Formfarm разработала упаковку для сухариков «Выгодно». Перед студией была поставлена задача разработать упаковку недорогих сухариков. Вся упаковка «Выгодно» имеет «кричащую» оранжевую плашку и логотип, усили­вающий ощущение «выгодности» со знаком процента. По мнению Петра Семенихина, арт-директора MADISON TMB, «в целом работа сделана крайне непрофессионально, маркер выгодн% – это «свежее решение» для 85-го года, газетных объявлений уровня изданий «Экстра-М» или «Центр+» того времени». «Фудстайл похож на мусор, сомневаюсь, что кто-либо польстится на «аппетитность» такого продукта, – комментирует эксперт, – цветовое решение упаковки до крайности заезжено. Резюме: очередной «шедевр», над которым дизайнер даже подумать не удосужился». Эркен Кагаров, креативный директор Imadesign: «Сначала я решил, что это частная марка сети магазинов, а значит, комментировать особенно нечего. Надпись вверху, картинка внизу; помидоры можно отличить от бекона, надписи читаются. А оказалось, что я перепутал магазины «Дешево» с этой маркой «Выгодно» – сходство до степени смешения. И раз это не privat label, то и требования гораздо серьезнее, которым эта упаковка соответствует не полностью. Лучше это была бы частная марка».

КОЛБАСЫ

Идея двойного копчения

«Белый дым» – новый бренд Abi Product. Брендинговое агентство Madison TMB по заказу холдинга Abi Product разработало дизайн для новой премиальной торговой марки мясных сервелатов «Белый дым». Идея названия «Белый дым» взята из самого способа приготовления. Сервелаты дважды коптятся на натуральном белом дыму, который получается в результате тления мелких щепочек лиственных деревьев. Первое копчение – горячее, второе – холодное. Благодаря применению технологии двойного копчения сервелаты обладают изумительным нежным вкусом и ароматом копчения. По замыслу творческой группы, визуальное оформление сервелатов должно выделять премиальные свойства этого продукта, учитывать его вкусовые особенности и подчеркивать высокое качество. В магазинах сервелат «Белый дым» будет стоить свыше 300 руб. за 1 кг. Первоначальный ассортимент – 4 позиции. Каждому названию соответствует свой вкус. В «Европейском» сервелате гурманы узнают пряности, характерные для итальянских сыровяленых колбас, а в «Российском» – традиционные для нашей кухни чеснок и тмин. Сервелат «Финский» – яркий представитель скандинавской кухни, а сервелат «ГОСТ» приготовлен по рецептуре 1986 года и, соответственно названию, имеет традиционный вкус копченого мяса с перцем. Первыми потребителями «Белого дыма» станут жители Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Ростова-на-Дону, Казани и других крупных российских городов.

НАПИТКИ

Кислородные вливания

Компания «ОСТ-Аква» выводит на российский рынок новые бренды в сегменте продукты питания (напитки). В июле 2009 года компания, известная по «Напиткам из Черноголовки», представила три новых бренда – питьевую воду OXY-blue, минеральную слабогазированную питьевую воду Fraicheur и расширенную линейку слабоалкогольных коктейлей Jet на солодовой основе. OXY-blue – питьевая негазированная вода, насыщенная кислородом. Количество кислорода, содержащегося в воде (не менее 15 мг/л) соответствует установленным нормам и является оптимальным для организма человека. OXY-blue выпускается в стеклянной бутылке 0,33 л и 1 л и в ПЭТ бутылке 0,6 л и 2 л. Fraicheur (читается – «Фрэжер») – чистая природная минеральная вода, добываемая с глубины 105 мет­ров Гжельско-Ассельского водоносного горизонта. Легкий и освежающий вкус слабогазированной воды Fraicheur достигается за счет углекислого газа естественного происхождения. Натуральный углекислый газ компания получает в процессе брожения при приготовлении пива на пивоваренном заводе. Минеральная вода выпускается в стеклянной бутылке 0,33 л и 1 л, и в ПЭТ бутылке 0,6 л и 2 л. Также компания «ОСТ-Аква» расширила линейку известного в крупных регионах России бренда слабоалкогольных коктейлей Jet. Сейчас Jet выпускается на солодовой основе (пиво специальное) в 1,5 л емкости (содержание алкоголя – 8%). Серия слабоалкогольных коктейлей Jet 1,5 л представлена самыми популярными вкусами: JET Extreme GIN-TONIC (Джет Джин-Тоник) JET Power GRAPE (Джет Виноград) JET Re-Search PINEAPPLE (Джет Ананас) JET Hi-Blocker CRANBERRY (Джет Клюква) JET Hyper-Shock ORANGE (Джет Апельсин) JET Hardcore LEMON (Джет Лимон)

ВИНА

Резервная коллекция

Винный завод «Янтарное» (входит в ГК «Русский Винный Трестъ») выводит на рынок новый бренд – «Резерв ОАО Янтарное». «Резерв ОАО Янтарное» – коллекция российских натуральных виноградных вин класса «премиум». В линейку входят как сухие, так и специальные (крепленые) вина: «Саперави Янтарного», «Красностоп Золотовский», «Кагор», «Херес Донской», «Мускат Янтарный», «Танаис». Дизайн коллекции «Резерв ОАО Янтарное» разработан службой маркетинга компании «Русский Винный Трестъ» совместно с ООО «Печатная Мануфактура». Использование в дизайне упаковки рукописных шрифтов, «сургучной печати» и личной подписи главного технолога ОАО «Янтарное» подтверждают уникальность продукта и кропотливую, практически ручную, работу виноделов над этим напитком. Статус премиального продукта поддерживают эксклюзивная бутылка и оригинальный короб на 6 бутылок по 0,7 л.

ПИВО

С мятой и лаймом

Бренд «Сокол» представляет новый продукт – пивной коктейль «Сокол Мохито» с освежающим вкусом мяты и лайма. Запустив уникальный продукт, не имеющий аналогов в России, бренд «Сокол» выходит в привлекательный сегмент пивных коктейлей, который в течение последних пяти лет демонстрировал впечатляющие темпы роста. По данным исследовательской компании ACNielsen на май 2009-го, уровень взвешенной дистрибуции пивных коктейлей составил 97,6% против 46,9% в мае 2005 года. Рост уровня потребительского спроса в этой категории составил примерно 400%: от 0,7% в мае 2005 года до 3,2% и 2009-го соответственно. Выводу на рынок коктейля «Сокол Мохито» предшествовал ряд потребительских тестирований, которые подтвердили высокий потенциал нового продукта. Респонденты по достоинству оценили оригинальность продуктовой идеи и выразили желание попробовать новый пивной коктейль как можно скорее. Опрошенные охарактеризовали коктейль «Мохито» как один из своих любимых клубных напитков и заинтересовались его сочетанием со светлым пивом. Респонденты заявили, что «Сокол Мохито» – это «отличный продукт для вечеринок и простых посиделок с друзьями» и выразили уверенность, что новый напиток будет «обладать свежестью и легкостью». Концепция позиционирования новой марки построена на теме зажигательных вечеринок. Ее актуальность была проверена в ходе потребительских тестирований, которые дали прекрасные результаты. Пивной коктейль «Сокол Мохито» появился на прилавках магазинов в бутылках зеленого стекла объемом 0,5 л с удобной крышкой twist-off. Эффектный узнаваемый дизайн упаковки очень понравился участникам потребительских фокус-групп и был однозначно оценен ими как «молодежный» и «стильный». Запуск «Сокол Мохито» будет поддержан рекламной кампанией на крупнейших федеральных телеканалах, носителях наружной рекламы в 15 российских городах, в интернете и в местах продаж. Вместе с этим будет проводиться промокампания для конечного потребителя с использованием механики «подарок за покупку». Кроме того, в продвижении будут задействованы PR-инструменты и прочие маркетинговые инициативы.

МОЛОКО

На черном фоне

В России появилось первое молоко в черной упаковке. Вслед за швейцарским молоком Arla, перекрашенном агентством Milk, компания «Северодвинск-Молоко» заказало разработку черной упаковки агентству Very Well. Первоначально релиз об изготовлении черной упаковке был размещен на сайте агентства Optimum – www.obrand.ru. Как рассказал начальник отдела сбыта и снабжения компании «Северодвинск-Молоко» Евгений Тюхтин, он вывесил рабочие ва­рианты упаковки северодвинского молока в интернете для обсуждения и, видимо, агентство Optimum неправомерно разместило их в своем портфолио. «Optimum, похоже, эти варианты содрал, – говорит Тюхтин, – и выдал за свою работу». Итак, упаковку разработало агентство Very Well. Всего было разработано 28 упаковок, в черном варианте выпущено пока только молоко 3,2%, которое уже появилось на прилавках региона. Как сообщил Юлий Тужиков, арт-директор компании Very Well, задача, поставленная заказчиком, заключалась в создании дизайна упаковки, максимально выделяющейся на фоне конкурентов. Разработка длилась 3 месяца и состояла из трех этапов: 1. Исследования, анализ конкурентов, фокус-группы. Анализ упаковок конкурентов показал, что у большинства производителей дизайн не запоминающийся, используются традиционные объекты (корова, луг, крынка с молоком). 2. Разработка дизайна. На основании исследований мы пришли к выводу, что необходимо избавиться от всех клише и нагромождения лишних, отвлекающих внимание объектов. Учитывая тот факт, что в большинстве своем упаковка молока обычно светлых тонов, было принято решение отталкиваться от черного цвета, который ярко резонирует на фоне других упаковок и является не свойственным для молочной продукции в целом. 3. Утверждение. Утверждение длилось примерно месяц, вносились различные изменения в дизайн, результатом которых стала новая, черная упаковка молока. Молоко в черной упаковке в продаже уже полтора месяца, со слов заказчика продажи увеличились втрое. Данная упаковка была тестовой и теперь, возможно, вся упаковка продукции ОАО «Северо двинск – Молоко» приобретет черный цвет.

КВАС

Миниатюризация успеха

Компания «Дека» в преддверии летнего сезона выпустила на рынок новый продукт – «Большой квас» в 3-х литровой упаковке. По итогам первых месяцев продаж «Дека» заявляет об успехе проекта и расширении линейки. Так, в начале августа в розничной продаже появился маленький «Большой квас» в новом формате 1,5 л. Предполагается, что новый продукт разделит успех флагманского бренда компании – кваса «Никола», пропагандирующего традиционный национальный напиток в пику синтетическим западным газированным напиткам. Как считают в компании «Дека», идея создания «Большого кваса» подсказана самим рынком.

СОУСЫ

Все решили тренды

В начале августа на прилавках страны появились новые соусы под брендом «Махеевъ». В новую продуктовую линейку вошли такие популярные среди потребителей соусы, как «Тар-Тар», «Цезарь», «Итальянский с грибами», «Тысяча островов» и «Закуска хреновая по-русски». Если в первых четырех наименованиях основа соуса – майонез, то в «Закуске хреновой по-русски» – томатная паста. Соусы займут средний ценовой сегмент: их стоимость будет приближена к стоимости майонеза. Выпускаются соусы в упаковке «дой-пак» объемом 210 г.

ПИВО

Все для молодежи

Компания Heineken в Беларуси приступила к выпуску пива «Бобров Ice» и «Бобров Классическое» в алюминиевой банке емкостью 0,5 л. Решение о том, что «Бобров» станет также и баночным пивом, связано с привлекательностью этого вида упаковки для молодой аудитории. «Бобров» – молодеж­ный бренд, инновационный, – говорит Анастасия Ганжа, бренд-менеджер компании Heineken в Беларуси. – Наша новинка – «Бобров» в банке – полностью отвечает этой характеристике». Производство пива «Бобров» было начато в 2005 году. «Бобров Ice» появился в ноябре 2007 года как инновационный для белорусского рынка продукт. В состав Heineken в Беларуси входят ИЗАО «Пивоваренная компания «Сябар» и СОАО «Речицапиво».

ПИВО

Жатецкий cекрет

«Жатецкий гусь» наследует чешкие традиции. С июля 2009 года пивоваренная компания «Балтика» приступила к производству нового федерального бренда Zatecky Gus («Жатецкий гусь»). Это пиво сварено по оригинальной рецептуре с добавлением чешского ароматного хмеля сорта «Жатецкий». Денис Шерстенников, Вице-президент по маркетингу ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»: «Запуск бренда Zatecky Gus не является временной антикризисной мерой – качественное доступное пиво, сваренное в лучших чешских традициях, будет всегда пользоваться спросом. Мы рассчитываем, что новый бренд привлечет внимание потребителей разных марок». Zatecky Gus – это светлый лагер с легким тради­ционным вкусом. Использование жатецкого хмеля придает пиву особенный аромат и легкую горчинку. При этом новое пиво легко пьется. Хмель сорта «Жатецкий» выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Новое пиво разливается в Санкт-Петербурге, с июля производство будет налажено на всех площадках компании. Форма выпуска – зеленая стеклянная бутылка 0,5 л и ПЭТ 1,5 л. Рекомендуемая розничная цена – порядка 25 рублей за бутылку 0,5 л и порядка 52 рублей за ПЭТ 1,5 л.

МОЛОКО

Близость к природе

Летом 2009 года вышла на рынок серия традиционных молочных продуктов «Ополье» с новым дизайном упаковки от ORGANICA design consultancy. Проект включал в себя предварительную разработку брендинговой стратегии. Марка «Ополье» представлена на рынке уже несколько лет. Однако, в связи с изменением политики продаж и приоритетов компании, было принято решение о выводе марки на федеральный рынок. История холдинга «Ополье» начинается с 1993 года, название происходит от русского слова «ополье», означающего плодородные равнины и луга. Ассортиментная линейка «Ополье» включает в себя традиционные молочные продукты – молоко, кефир, ряженку и другие позиции. Марка относится к среднему ценовому сегменту натуральной молочной продукции. Слоган «Ополье – основа здоровья!» отражает позиционирование продукта и позволяет расширить линейку в будущем за счет перспективных функциональных продуктов для здоровья и красоты. Дизайн упаковки воплощает традиционные ценности и ожидания потребителей от молочного продукта – «близость к природе», «только натуральные ингредиенты», «привычный вкус». Эмоциональный акцент дизайна – на свежести летнего дня, теплого солнца и душистых луговых трав. Иллюстрация природного пейзажа выполнена в светлых тонах, подчеркивая настроение марки. Цвето-графическая схема дизайна упаковки создана с учетом адаптации на широкий ассортимент, поэтому позволяет легко сориентироваться по виду продукта и жирности. Специалисты компании рассчитывают на хорошие продажи упаковки с новым дизайном. Уже после выпуска продукт вызвал интерес торговых партнеров «Ополье» и оживил коммуникацию с дистрибьюторами. Внутри компании уверены, что новая линейка «Ополье» будет представлена в ведущих сетевых магазинах в регионе и за его пределами.

ВОДКА

За стол с ветерком

Компания «Байкалфарм» выпустила новый продукт – водку «Ветерок». Об этом сообщает отраслевой портал Unipack.ru. При создании упаковки дизайнеры вдохновлялись голубым небом над Байкалом и облаками, отражающимися в воде озера. Согласно концепции, «Ветерок» должен помочь «забыть о проблемах и в кругу друзей перевести дух после работы или отлично отпраздновать хороший повод. Этот напиток позволит оторваться от суеты и вдохнуть полной грудью чистейший байкальский воздух. Свежесть и прохлада – вот основное содержание этой водки».

ПЕЧЕНЬЕ

С намеком на cахар

Кондитерское Объединение «КИО» выпустило новинку – сахарное печенье «Сахарок», позиционирующееся в нижнем ценовом сегменте. Дизайн упаковки продукта «перекликается» с довольно популярным у потребителей продуктом – сахаром-рафинадом. В ближайших планах компании выпуск печенья «Сахарок» в серии фасованной продукции «Экономичная упаковка» под девизом «Больше вес – ниже цена!».

ПЕЧЕНЬЕ

На языке потребителя

Кондитерское Объединение «КИО», недавно представившее печенье «Сахарок», выводит на рынок еще один аналогичный продукт, поражающий удивительным неймингом. В продажу поступит сахарное печенье «Дырочки». «Классический вкус и внешний вид продукта подчеркнут невысокой ценой, что делает его еще более привлекательным на полках магазинов», – говорят в «КИО». Вскоре должна появиться возможность заказать печенье «Дырочки», фасованное в серии «Экономичная упаковка».