Рынок слабоалкогольных коктейлей и способы продвижения
Втр, 07/06/2011 - 10:45
Отечественный рынок слабоалкогольной продукции пока прочно удерживает свою нишу. Это происходит за счет ориентации на молодежь и постоянного обновления ассортимента. Однако, чтобы удержать свои позиции на рынке, производителям необходимы свежие идеи и нестандартные рекламные находки. Журнал «Продвижение продовольствия. Prod&Prod» в рубрике «Рынок» разместил статью о состоянии российского рынка слабоалкогольных коктейлей - «Шире круг». Редакция отмечает: исследуемый рынок можно разделить на два сектора: напитки на основе спирта, крепкого алкоголя или вина, и бирмиксы – пивные коктейли на базе солода. Цены на них сопоставимы, но тем не менее, производители продуктов второй категории имеют явные преимущества. Во-первых, акцизная ставка на пивные слабоалкогольные напитки гораздо ниже. Во-вторых, точки продаж встречаются чаще, так как не требуют специальной лицензии. В-третьих, бирмиксы можно рекламировать по телевидению после десяти часов вечера. Как сообщается в статье, изменение требований к техрегламенту на алкогольную продукцию может подорвать позиции рынка. Есть предложение считать слабоалкогольными только те коктейли, крепость которых не превышает 7 %. Таким образом львиная доля рынка подвергнется изменению акцизных ставок и дистребьюторских систем. Кроме того, понадобится соответствующее лицензирование. Еще одна инновация может коснуться объема потребительских упаковок. Планируется ограничить их емкостью 0,33 литра, что приведет к необходимости перестраивать производственные мощности. Что касается основных игроков, на данный момент на отечественном рынке слабоалкогольной продукции нет ярко выраженного лидера. Тройке ведущих производителей принадлежит примерно треть продаж всего сегмента в стоимостном выражении, а на долю первой десятки приходится около 80 % продаж таких напитков в натуральном выражении. По словам редакции, российский рынок слабоалкогольных коктейлей обладает достаточно ярко выраженной сезонностью: продажи резко возрастают в теплое время года, а потребление носит импульсивный характер. Покупка может состояться буквально в любой момент и где угодно – в кафе, во время прогулки, в ожидании транспорта. На сегодняшний день на рынке представлено три типа упаковки слабоалкогольной продукции: аллюминевые банки, стеклянные и ПЭТ-бутылки. Большинство коктейлей выпускается в аллюминевой таре. По территориальному фактору, безусловным лидером по потреблению является Центральный регион. Его доля в стоимостном выражении составила около 45 % всех продаж по стране. В первую очередь, это связано с тем, что к региону относятся Москва и Санкт-Петербург. Основными инструментами продвижения слабоалкогольных коктейлей являются – обновление типов упаковок и предложение новых вкусов. Несмотря на то, что на данный момент на отечественном рынке можно выбирать из более полутора тысяч разновидностей и марок коктейлей, предложение постоянно обновляется за счет очередных оригинальных рецептур. Редакция журнала «Продвижение продовольствия. Prod&Prod» призывает прозводителей коктейлей чаще информировать сетевую розницу о своих новинках используя для этих целей профильные издания. » |
| © Хабеас Корпус, 2008-2012 |
|